G R A N O L A
Det finns dagar då hungern slår till från alla håll.
När blodsockernivån är långt nedanför knäna, om ens knappt i skorna…
Eller efter ett träningspass och energin behövs fyllas på snabbast möjligt.
Eller när agendan är fullbokad med diverse roliga saker såsom poddinspelning och annat efter jobbet.
D .Å.
Behöver man Life-savers av olika slag.
Kvarg & Granola är en av mina.
2 dl bovete – blötlägg i minst 30 minuter
1 dl pumpakärnor
1 dl hackade mandlar
1 dl hackade valnötter
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl riven kokos
2 tsk kanel
2 tsk kardemumma
2 msk honung (valfritt)
3 mask kokosolja
Ugn: 70-100 grader
Eftersom jag gillar att freebasa så tar jag de nötter och frön jag har. Blandar gärna lite fler olika slags nötter och gör hellre en dubbel sats när jag gör. Det fyller en lagon stor burk 🙂
Hacka nötter och blanda samman allt och bred ut på en plåt.
Rosta på svag värme ett par timmar.
N J U T – den är GALET god 🙂
Vilken är er ”räddaren-i-nöden” när hungern attackerar er?
Varma kramar,
Vackra Anna. Den såg smarrig ut. Ska köpa hem lite mer frön och nötter och göra den. Dom man köper färdiga är ju egentligen inte mycket att hurra för
Ha en bra start på veckan. Kraaam Inger
Hej fina Inger ❤
Den är verkligen riiiiiktigt god kan jag lova, så där härligt krispig liksom 🙂
Måndag och idag börjar husdrömmar – yaaaay !
Ha en fin kväll!
Varma kramar,
Anna